康普茶推薦：台灣最佳康普茶品牌與口味介紹

近年來,台灣的康普茶市場快速發展,許多品牌推出新口味,讓消費者有更多選擇。著名品牌「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」在2023和2024年贏得了「KBI國際康普茶大賽」銀獎。這款台灣康普茶不僅在國際上受到認可,還因其獨特口味和創新產品而在台灣市場上受到好評。

「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」推出了三款新口味:「柚子檸檬草」、「鳳梨柑橘」和「冬瓜檸檬」。這些新口味讓消費者有更多選擇。品牌還推出了輕便鋁罐包裝,定價88元,讓年輕人也能享受優質康普茶。

這款台灣康普茶在近百個銷售管道如酒店、米其林餐廳、超市和餐廳等都有銷售。品牌希望成為生活中的一部分,不論是搭配餐點、飲料或獨立飲用,都能帶來清爽口感和健康益處。

關鍵心得

「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」連續兩年獲得國際大賽銀獎
推出多種創新口味,如「柚子檸檬草」、「鳳梨柑橘」等
針對年輕消費群體推出輕便鋁罐包裝
產品遍及台灣各大銷售管道,包括酒店、餐廳等
品牌致力於成為生活中的健康飲品選擇

什麼是康普茶？

康普茶是由紅茶發酵而成的獨特飲料。它的製作過程源於中國。首先，將紅茶、糖和天然的茶菌(SCOBY)混合在一起。

之後，將混合物放置在室溫下發酵7到14天。這個過程讓康普茶獲得其獨特的酸甜味和微微氣泡。

康普茶的由來與製作過程

康普茶起源於中國的傳統發酵飲料。它因其獨特的風味而受到全球的喜愛。製作過程首先準備好紅茶、糖和SCOBY。

將茶葉和糖溶於熱水中，待其冷卻後加入SCOBY。之後，將其放置在室溫下發酵7到14天，直至達到理想的酸甜度。

在發酵過程中，SCOBY會產生有機酸和碳酸氣體等成分。這些成分賦予康普茶其獨特的口感。

康普茶的健康益處

康普茶含有益生菌、抗氧化物質和維生素等成分。這些成分對人體健康有益。它能幫助調節腸道菌群平衡，促進消化。

此外，康普茶還能控制血糖和血脂。它含有茶多酚等成分，具有抗氧化作用。但是，需要注意康普茶中可能含有微量酒精。

「康普茶不僅有獨特的風味,而且含有多種有益於健康的營養成分。作為一種天然的發酵飲料,它可以成為我們日常生活的一部分。」 – 保健專家 Jane

台灣人氣康普茶品牌介紹

近年來,台灣本土康普茶品牌如雨後春筍般冒出。這些品牌憑藉優質茶葉和獨特製造工藝,在市場上崛起。這些品牌廣受消費者喜愛。

我們將介紹幾家深受台灣人喜愛的康普茶品牌。這些品牌的特色和優勢讓您能夠選擇最適合自己的 台灣康普茶品牌。

Kai Kombucha: 正統康普茶之選

Kai Kombucha 使用100%台灣茶葉,堅持傳統發酵技術。這款 人氣康普茶品牌以純淨自然風味深受喜愛。

他們提供多種口味選擇,滿足不同消費者偏好。

Zestea: 創新草本魅力

Zestea 使用有機原料,推出五款草本康普茶系列。這些系列包括玫瑰花香、金盞花等不同風味。

Zestea的康普茶有獨特口感和濃郁草本香氣,深受追求健康生活方式的消費者喜愛。

腴釀: 發酵工藝的精進探索

腴釀善於發掘在地食材,提供七款不同風味的頂級康普茶。這些產品使用當季食材和發酵工藝。

腴釀致力於讓消費者通過品嚐康普茶感受台灣不同季節的魅力。

「KBI國際康普茶大賽」中「經典原味」和「就是薑好」康普茶產品分別在2023年和2024年連續獲得銀牌,足見這些台灣本土品牌的優秀品質。

總的來說,無論是Kai Kombucha、Zestea還是腴釀,這些 台灣康普茶品牌都展現出自身的特色和優勢。這些品牌值得台灣消費者進一步探索和品嚐。

康普茶推薦：本研專科妖精康普茶

在台灣,本研專科是個專業品牌,深受好評。他們的「妖精康普茶」系列有原味和蘋果兩種,以平衡的口感著稱。

本研專科品牌簡介

本研專科專注於研發優質康普茶,是台灣本土品牌。他們以純正製程和講究滋味著稱,深受消費者喜愛。品質管控是他們的核心理念,不斷推出深受好評的康普茶。

妖精康普茶原味與蘋果口味評析

Teazen 韓國人氣康普茶品牌

Teazen來自韓國，是一款受歡迎的康普茶品牌。它的獨特口味讓人們在當地掀起熱潮。這款茶提供多種水果口味，例如檸檬、莓果和水蜜桃。

Teazen結合了傳統康普茶和時尚元素，滿足了追求清新風味的消費者。雖然它的茶味不如傳統發酵香氣濃郁，但其清爽的風味卻很受歡迎。

在韓國，Teazen深受消費者喜愛，甚至被防彈少年團成員柾國推薦。它主要通過個裝粉包的方式銷售，方便消費者隨時隨地享用。

Teazen的康普茶不僅有多樣化的水果口味，還以低熱量的營養吸引消費者。每包含15卡路里，讓人們可以無憂地享受這款飲品。它還提供專屬杯子等配件，讓飲用體驗更個性化。

無論是追求清新風味還是注重健康的消費者，Teazen的康普茶都是個好選擇。期待Teazen繼續推出創新產品和優質服務，為消費者帶來新鮮的飲茶體驗。

康普茶推薦：葡萄王康普茶

葡萄王是台灣康普茶調味飲料市場的代表性品牌之一。在便利商店中，它擁有較高的市占率。它提供了經典茶香和葡柚蜜香兩種口味，滿足不同消費者的喜好。

儘管葡萄王康普茶仍保留著一定的茶葉香氣，但整體飲料的風味較偏向濃郁的葡萄和柚子口感。相較之下，缺乏了發酵的特色。每瓶含糖量也較高，適合作為一般調味飲料，而非正統的康普茶選擇。

根據統計數據，葡萄王康普茶每瓶含有530ml，僅130.4大卡，售價35元。它添加了雙纖、菊苣纖維、難消化麥芽糊精和鳳梨酵素等營養成分，提供了一定的健康效益。

惜惜康普茶新興品牌介紹

近年來,台灣新品牌「惜惜康普茶」在便利商店中快速崛起。它致力於提供優質康普茶產品，同時透過goodVshare 好物分享平台，引進世界各地精選商品。這讓台灣消費者能輕鬆嘗試不同地區的特色飲品。

惜惜康普茶各種口味評測

惜惜康普茶推出了多種口味，包括清爽茶香、醇厚果香、青梅氣泡和香醇蜂蜜等。雖然有些口味保留了茶味，但大多數偏向果汁風味。包裝設計和形象則讓人感覺健康舒心。

口味	特色	評價
清爽茶香	清新的茶香,入口清爽	茶味佔比較高,茶葉口感較為明顯
醇厚果香	濃郁的水果香氣,口感較甜	果香濃郁,茶味較淡,適合喜愛果汁口味的消費者
青梅氣泡	青梅的清爽酸甜,帶有微微的氣泡感	酸甜適中,青梅味道突出,口感清新
香醇蜂蜜	濃郁的蜂蜜香氣,回甘醇厚	蜂蜜味道濃郁,茶味較弱,偏甜口味

總的來說，惜惜康普茶的口味特色各異。雖然有些口味的茶味較淡，但品質和口感都很好。這滿足了不同消費者的喜好。

正統康普茶：Kai 康普茶瓶裝推薦

近年來,Kai Kombucha在台灣越來越受歡迎。這個品牌使用有機茶葉，採用正統發酵工藝。它推出多樣化的口味，如芒果百香和藍莓薑汁，為健康飲品消費者提供優質選擇。

Kai 品牌理念與特色

Kai Kombucha是台灣第一個獲得有機認證的康普茶品牌。它不僅使用有機茶葉，還強調與大自然共生的理念。推出特色口味的同時，還重視環境保護，推出了可回填的康普茶瓶。

Kai Kombucha有7種口味可選擇，包括有機藍莓薑汁和有機木梅百香。與「景生御茶」聯名推出的兩款口味深受好評。這些特色款結合了茶葉的香氣和康普茶的發酵風味，提供豐富的感官體驗。

Kai Kombucha在部分門市設置了康普茶補充站，鼓勵消費者環保購買。這不僅能減少浪費，還能享有優惠價格。這種用心舉措顯示了Kai Kombucha在追求健康和環境永續發展上的決心。

Zestea 台灣茶葉釀造康普茶

Zestea是台灣本土品牌，使用台灣茶葉釀造康普茶。創辦人在紐約留學時，愛上了康普茶。回台後，他們創立了Zestea品牌。

Zestea強調使用有機茶葉，釀造出低糖、健康的康普茶飲品。除了在Muji的良品市場有販售，Zestea最近推出了康普茶冰淇淋等特色新品。這顯示了他們不斷創新的企圖心。

Zestea Kombucha是100%手工製作,不使用濃縮液,透過20-30天的發酵過程,創造出獨特自然的風味。Zestea的康普茶僅使用4-5種食材。這些食材都是天然的，沒有添加任何化學物質。

Zestea從不同茶園採購茶葉，打造出平衡的亞洲茶香風味。這樣的做法不僅讓產品更純粹，還能減少碳足跡。

品牌自豪於康普茶含有的益生菌、維生素B和有機酸等營養成分。這些成分對於健康生活非常有益。Zestea的產品是台灣康普茶市場的創新力量，展現了台灣茶葉的獨特魅力。

項目	數據
發酵時間	20-30天
成分數量	4-5種
原料採購	各地茶園
營養成分	益生菌、維生素B、有機酸

小眾品牌腴釀：源自啤酒釀造工藝

想找尋台灣本土特色康普茶品牌嗎？「腴釀」是個小眾品牌，值得推薦。創辦人從事啤酒釀造，後來將技術用於康普茶製作。他們使用台灣有機茶葉和天然植物，採用釀造啤酒的方式製作，展現獨特風味。

雖然腴釀通路較小，但在文青和康普茶愛好者中已知名。產品包裝和形象展現工藝和手工之美，非常適合作為台灣伴手禮。如果你喜歡新鮮事物，應該試試腴釀。

腴釀品牌故事與特色

創辦人從啤酒釀造轉向康普茶研發。他們用台灣有機茶葉和天然植物，釀造出獨特康普茶。與大多數工業產品不同，腴釀產品保留手工韻味。

VIGO 歐洲市佔率第一康普茶品牌

在台灣康普茶市場興起之前，歐美地區的康普茶已經很流行。VIGO 是波蘭的一個著名品牌，擁有最高的銷量在歐洲。它堅持使用傳統釀造方式和純天然草本原料，不添加人工香料或甜味劑，追求純正的康普茶。

VIGO 的產品已經進入了台灣的百貨店，為消費者提供了歐洲風格的康普茶選擇。這個品牌在歐洲市場上佔有率第一，證明了其優秀的產品品質和消費者喜愛。它不同於添加調味料的康普茶，堅持傳統釀造工藝，展現出康普茶的純正風味。

對於熱愛康普茶的台灣消費者，VIGO 是一個值得試的品牌。它不僅滿足健康自然產品的需求，還提供了來自世界各地的優質康普茶品牌選擇。

「VIGO 堅持傳統釀造工藝,呈現康普茶最純正的風味。」

在歐洲的康普茶品牌中，VIGO 是前列的。它以自然純淨和拒絕添加的態度，打造出最道地的康普茶風味，深受歐洲消費者喜愛。現在，VIGO 的產品也進入了台灣市場，為台灣人提供了另一個優質的選擇。

康普茶推薦：茗茗茶香檳獲國際獎項

「茗茗茶香檳」是台灣的本土康普茶品牌。它因其優秀的釀造技巧和創新產品，贏得了國際大賽的獎項。這款茗茗茶香檳不僅在國際上受到讚譽，還因其獨特的風味和精湛的製作工藝，吸引了全球茶愛好者。

茗茗茶香檳獨特釀造工藝

「茗茗茶香檳」採用嚴格的21道工序控制發酵過程。它使用台灣有機認證的茶葉、紅茶菌和天然蔗糖等無添加成分。這款產品的獨特風味來自於獨家菌種培養。

每瓶「茗茗茶香檳」都經過精心的桶陳醞釀。這樣做賦予了產品獨特的口感和香氣。

茗茗茶香檳水果風味系列

「茗茗茶香檳」不僅有金牌的桶陳康普茶，還推出了多款水果風味系列。這些系列包括巨峰葡萄、柚香金萱等，為消費者提供更多選擇。這些創新口味結合了台灣在地食材，為國際獎項康普茶系列增添了更多風味魅力。

口味	特色
巨峰葡萄	融合台灣在地知名葡萄品種,口感清新爽朗。
柚香金萱	使用台灣金萱茶葉,添加柚子香氣,清甜回甘。

「茗茗茶香檳」的出色表現顯示了台灣茶業的精湛工藝。它也展現了本土品牌在茗茗茶香檳等創新產品上的出色實力。作為「國際獎項康普茶」的代表，這款康普茶是消費者值得一試的佳選。

康普茶風味飲料 vs 正統康普茶

市面上有很多康普茶風味的飲料和正統的發酵康普茶。正統康普茶保留了完整的發酵過程和獨特的酸甜口感。康普茶風味飲料則是調和了果汁或茶葉的香味。

風味飲料含糖量高，沒有典型的康普茶味。它們對於某些人來說口味更好，價格也較低。相對地，正統康普茶的口感濃郁，需要冷藏保存，價格也高。選擇時，消費者應該根據自己的需求來決定。

特性	康普茶風味飲料	正統康普茶
製程	無完整發酵過程	完整發酵過程
口味	偏向調和果汁或茶葉香味	酸甜濃郁的典型康普茶風味
含糖量	較高	較低
保存方式	較不需冷藏	需冷藏保存
價格	較低	較高